Descripción
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Carro calentón banquetero edenox.
- Construidos totalmente en acero inoxidable.
- Bisagras dotadas con mecanismo de cierre automático; cuando
- la puerta está en una posición menor a un ángulo de 90º se cierra totalmente,
- en otras palabras evita la pérdida de temperatura y consiguiendo un ahorro de energía
- Aislamiento de poliuretano inyectado ecológico.
- Capacidad para 10, 20 o 40 guías GN ( según modelo)
- Separación entre guías de 60 mm.
- Tiradores horizontales
- Cerraduras con llave maestra.
- Calefacción mediante resistencias y aire forzado.
- Termostato de control de 0º a 90º C y termómetro exterior.
- Panel de control con interruptor.
- Temperatura de trabajo entre 30 a 90°C
- Los carros calentón son el complemento perfecto para
- el mantenimiento y servicio de comidas previamente preparadas.
servicio de la comida puede realizarse colocando la comida - en fuentes o platos mediante estantes de varilla o bien en
- recipientes Gastronómico. (dotación no incluida).
- Incorporan cubeta, con sistema anti-olas, donde se deposita agua
- para la creación de humedad.
- Carro caliente banquetero edenox es un equipo seguro para transportar
- los platos con alimentos a la temperatura.
- correcta y con el cuidado adecuado para que no se muevan ni los platos,
- ni se des-acomode en montaje del plato.
- Lo más importante es la seguridad de transportación.
- y la temperatura a la que el platillo se debe entregar.
- Modelos
- CCB-10 para 10 parrillas GN-2/1 No incluidas
- CCB-20 para 20 parrillas GN 2/1 No incluidas
- CCB-40 para 40 parrillas GN 2/1 No incluidas
- EVI-2/1 Parrilla GN2/1 en acero inoxidable para carro calentón.
