Description
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Base refrigerada para chef con cajones asber
- Construcción interior y exterior en acero inoxidable,
- excepto respaldo.
- Piso interior con cantos sanitarios que
- cumplen con requerimientos NSF.
- Cubierta aislada con borde perimetral para que los equipos
- que se sobrepongan tengan tope en la misma cubierta.
- Aislamiento de poliuretano inyectado.
- 2 y 4 Cajones en acero inoxidable con capacidad
- para dos insertos GN 1/1 y para 3 insertos GN 1/1.
- No incluidos.
- Guías porta cajones en acero inox de uso rudo..
- Sellos de cajones magnéticos fácilmente removibles
- Compresores herméticos con condensadores ventilados.
- Base refrigerada para chef con cajones asber
- Evaporación automática de agua de deshielo.
- Con doble compartimento refrigeración de tiro forzado,
- aislamiento de poliuretano.
- Trabaja de 0 a 4 °C a temperatura ambiente
- no mayor a 32 grados.
- Lo mas importante con este equipo es que el chef tiene sus
- porciones en la debida temperatura y
- a la mano para evitar desplazamientos.
- En otras palabras, ahorro de tiempo.
- Nota importante: los equipos que se coloquen
- sobre las bases de chef deberán incluir las patas.
- El espacio mínimo requerido entre la base de los equipos
- y la cubierta del chef debe ser de 4″.
- Modelos ACBR-52,
- ACBR-52/60 mueble de 52 pulgadas y cubierta de 60 pulgadas
- Modelos ACBR-72, ACBR-84, ACBR-96 con 4 cajones.
- No incluye insertos
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Base refrigerada para chef con cajones asber
