Cookinox

Horno Combinado Cheftop Unox

Precio:

$111,012.00$756,668.00

MXN

Opciones disponibles

XEVC-0311-EPRM ELEC3 GN 1/1= 3 INSERTOS, ELECTRICO DIM. 750 X 783 X 675 MM PRECIOS EN PESOS INCLUYEN IVA$111,012.00
XECC-0523-EPRM ELEC5 GN 2/3= 5 INSERTOS, ELECTRICO DIM. 535 X 672 X 649 MM PRECIOS EN PESOS INCLUYEN IVA$128,880.00
XEVC-0511-EPRM ELEC5 GN 1/1= 5 INSERTOS, ELECTRICO DIM. 750 X 783 X 675 MM PRECIOS EN PESOS INCLUYEN IVA$135,256.00
XEVC-0511-GPRM GAS5 GN 1/1= 5 INSERTOS, GAS DIM. 750 X 783 X 675 MM PRECIOS EN PESOS INCLUYEN IVA$160,776.00
XEVC-0711-EPRM ELEC7 GN 1/1= 7 INSERTOS, ELECTRICO DIM. 750 X 783 X 843 MM PRECIOS EN PESOS INCLUYEN IVA$191,400.00
XEVC-0711-GPRM GAS7 GN 1/1= 7 INSERTOS, GAS DIM. 750 X 783 X 843 MM PRECIOS EN PESOS INCLUYEN IVA$207,990.00
XEVC-1011-EPRM ELEC10 GN 1/1= 10 INSERTOS, ELECTRICO DIM. 750 X 783 X 1010 MM PRECIOS EN PESOS INCLUYEN IVA$255,200.00
XEVC-1011-GPRM GAS10 GN 1/1= 10 INSERTOS, ELECTRICO DIM. 750 X 783 X 1010 MM PRECIOS EN PESOS INCLUYEN IVA$280,720.00
XEVL-2011-GPRS GAS20 GN 1/1= 20 INSERTOS, A GAS DIM. 892 X 925 X 1875 MM PRECIOS EN PESOS INCLUYEN IVA$565,268.00
XEVL-2011-DPRS ELEC20 GN 1/1= 20 INSERTOS, ELECTRICO DIM. 892 X 925 X 1875 MM PRECIOS EN PESOS INCLUYEN IVA$518,056.00
XEVL-2021-GPRS GAS20 2/1 =40 INSERTOS, A GAS DIM 892 X 1164 X 1875 MM PRECIOS EN PESOS INCLUYEN IVA misma condición, pero eléctrico. $692,868$756,668.00

PRECIOS EN PESOS.  INCLUYEN IVA (GASTOS DE ENVIÓ NO INCLUIDOS) ESTOS PRECIOS SON EXCLUSIVOS PARA INTERNET Y NO APLICAN EN TIENDA.

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Descripción

  • Horno Combinado Cheftop Unox

  • Modelo Cheftop, para uso de insertos gastronómicos, si requiere charolas panaderas,
  • busque nuestra linea de hornos Bakertop en la pagina.
  • Horno combinado profesional capaz de gestionar multiples procesos
  • de cocción gastronómicos como deshidratación, cocción al vapor,
  • cocción a baja temperatura, cocción sous vide, dorado, asado, fritura
  • regeneración y regeneración al plato.
  • Procesos de panadería y pastelería fresca y congelada.
  • Gracias a las tecnologías Unox
  • Intensive cooking e intelligent performance y a la gestión
  • automática de los procesos de cocción CHEFUNOX
  • garantiza resultados perfectos que se pueden repetir
  • incluso sin personal calificado.
  • Horno Combinado Cheftop Unox
  • ADAPTATIVE COOKING
  • Regula automáticamente los parámetros de cocción
  • para garantizar resultados que se pueden repetir.
  • CLIMALUX:
  • Control total de la humedad en la cámara de cocción.
  • SMART PREHEATING:
  • Ajusta automáticamente la temperatura y la duración del precalentamiento
  • AUTO SOFT:
  • Gestiona la salida térmica para hacerla mas delicada.
  • SENSE KLEAN:
  • Calcula el grado de suciedad del horno y sugiere el ciclo de lavado automático adecuado.
  • DRY MAXI:
  • Extrae rapidamente la humedad de la cámara de cocción.
  • STEAM MAXI:
  • Produce vapor saturado.
  • AIR MAXI:
  • Gestiona la inversión de marcha automática y la función pulsada de los ventiladores.
  • PRESSURE STEAM:
  • Aumenta la saturación de vapor y la temperatura.
  • DATA DRIVEN COOKING
  • Controla y monitoriza en tiempo real las condiciones en las que trabaja el  horno, crea y comparte nuevas recetas
  • La inteligencia artificial transforma tus datos de consumo en información util que permite aumentar tus ganacias.
  • Crea, Analiza y mejora.
  • COCCION MANUAL
  • Temperatura desde 30 a 300 grados centígrados
  • 9 pasos de cocción.
  • Clima Control humedad o aire seco ajustado al 10%
  • Cocción con sonda multi punto y sous vide (accesorio opcional)
  • PROGRAMAS
  • Mas de 1000 programas
  • ChefUnox elige que quieres cocinar del menu, y deja que el horno lo haga por ti
  • Multi tiempo. Gestiona hasta 10 procesos de cocción
  • MISE EN PLACE
  • Sincroniza la introducción de las bandejas para tener todos lo splatos al mismo tiempo
  • CARACTERISTICAS TECNICAS
  • Sistema de lavado automático
  • Triple cristal
  • Sistema recoge gotas en la puerta
  • Conexión wifi integrada
  • Iluminación de la cámara por LEDS
  • 6 motores con ventiladores múltiples
  • WiFI y USB para cargar y descargar datos HACCP
  • Contenedor detergente integrado Det&Rinse
  • Horno Combinado Cheftop Unox
  • Modelos eléctricos y a gas
  • Horno Combinado 20 GN 2/1 para 40 insertos
  • Horno combinado 20 GN 1/1 para 20 insertos
  • Horno Combinado 10 GN 1/1 para 10 insertos
  • Horno combinado 7 GN 1/1 para 7 insertos
  • Horno combinado 5 GN 1/1 para 5 insertos
  • Horno combinado 3 GN 1/1 para 3 insertos
  • Horno combinado 5 Gn 2/3 para 5 insertos de 2/3
  • Horno Combinado Cheftop Unox

 

  • Todos estos hornos se requiere cotizar de manera adicional.
  • Kit de primera instalación
  • La base del Horno en caso de requerirse
  • Sistema de filtración para reducir la dureza del agua (si se requiere)
  • Detergente Det&rinse
  • Instalación y viatico en caso de requerirse.
  • ACCESORIOS ADICIONALES
  • Carros porta bandejas
  • Ahumador
  • Sonda Sous vide extrafina
  • Ducha manual externa
  • Le sugerimos llamar o solicitar via whatsapp contactarlo
  • para poder sugerirles el horno que se ajuste a sus necesidades.

 

  • Diferencia entre los modelos Cheftop y Bakertop:
  • Cheftop diseñado para utilizar insertos gastronómicos.
  • Bakertop para charola panadera de 45 x 65 cms.
  • Voltaje de operación.
  • Los Hornos eléctricos funcionan con 220 volts 3 fases y tierra
  • Los Hornos a gas funcionan con GAS LP y a 220 volts con 2 fases y tierra.

catalogo unox ChefTop

CHEFTOP HORNO COMBINADO

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  • Horno Combinado Cheftop Unox

 

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Información adicional

Marca

Modelo

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