Descripción
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Salamandra sc-31.5-g master coriat
- 2 quemadores infrarrojos con carcaza en hierro colado
- 1 rejilla deslizable para colocar los alimentos de alambrón niquelado,
- con medidas de: frente: 0.750 m, fondo: 0.324 m
- 1 gatillo o palanca para ajustar la rejilla en 5 diferentes posiciones
- 2 pilotos individuales en acero inoxidable
- 2 válvulas de ajuste flama piloto importada
- 2 válvulas gas importadas, certificadas CSA uso comercial
- 2 rejillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo
- 1 charola para recibir escurrimientos.
- Medidas exteriores totales:
- frente: 0.880 m, fondo: 0.360 m, alto: 0.440 m
- Incluye kit de espreas para conversión de gas.
- Salamandra sc-31.5-g master coriat
- Equipos útiles para restaurantes, hoteles, comedores industriales
- cocinas industriales, equipos para gratinar queso, algún platillo
- con complementos de queso, y para varios platillos mas
- también podemos utilizarlo para mantener caliente el platillo
- No se recomienda dejarlo por mucho tiempo ya que esto reseca
- los alimentos y pueden alterar su consistencia, y sus líquidos
- Dispone de una resistencia eléctrica en la parte superior
- que irradia calor de forma constante hacia los platos
- con regulación de distancia entre plato y resistencia, así como la regulación
- de potencia, sobre todo para evitar que el alimento se reseque, se recomienda
- no tener por largos periodos el plato dentro de la salamandra.
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Salamandra sc-31.5-g master coriat
- Acabados, Premium, Trend a Eco.
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