Description
Plancha lisa a gas con placa Asber
- Material: acero inoxidable austenítico (no magnético),
- respaldo inclusivo
- Color: gris
- Bandeja/Charola recoge-grasa inferior extraíble.
- BTU p/cada quemador “U” 24000
- BTU totales 24000
- Canal recoge-grasa de 4″.
- Niveladores metálicos
- Panel frontal porta-mandos totalmente desmontable
- para un fácil mantenimiento.
- Tipo de Gas: LP
- Presión de trabajo WC 10
- Cantos sanitarios, completamente ergonómicos.
- Potentes quemadores “Tipo U” de última generación
- y de alta capacidad, 24.000 BTU/Hora cada uno,
- Coloque cada 12″ para una óptima distribución del calor.
- Pilotos independientes para cada quemador.
- Válvulas reforzadas, certificadas CSA y ANSI.
- Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura.
- Placa laminada en frío de 5/8″ de espesor,
- soldada a cercha perimetral.
- Modelos “H”: placa en laminada en frío de 3/4″ de espesor,
- soldada a cercha perimetral.
- El equipo no incluye estructura.
- Plancha lisa a gas con placa asber.
- Para barras de buffet, donde el chef prepara
- a la vista los alimentos.
- Son equipos de fácil limpieza.
- Productos para cocinar de una manera homogénea,
- debido a la placa donde distribuye de una manera uniforme
- el calor y así el ahorro de gas es mayor, por la temperatura
- pareja y con mayor durabilidad de calor.
- Se puede utilizar para cocinar cualquier tipo de alimento:
- camarones, chorizo, aves cortadas, pescados, verduras
- Puede cocinar varios alimentos a la vez,
- en otras palabras, ahorro en todos los sentidos.
- MODELOS
- Placa AEMG-12 (NO DISPONIBLE)
- AEMG-24-H placa 1″ PULGADA, disponible: Gas LP o Natural
- AEMG-36-H placa de 1″ pulgada, disponible: Gas LP o Natural
Plancha lisa a gas con placa Asber
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