Cookinox

Marmita a gas baño maria y fuego directo fagor

Precio:

$83,609.00$111,078.00

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Opciones disponibles

MG7-10A GAS 80 LITROS BAÑO MARIA PRECIOS EN PESOS INCLUYE IVA 220 VOLTS BIFASICA$89,503.00
MGB-20MG-920 FUEGO DIRECTO A GAS CAPACIDAD 200 LTS DIMENSIONES 800 X 930 X 850. PRECIO EN PESOS INCLUYE IVA $83,609.00
M-G915MG-915 BM CAPACIDAD 150 LITROS A BAÑO MARIA DIMENSIONES 800 X 930 X 850. PRECIO EN PESOS INCLUYE IVA$111,078.00

PRECIO EN PESOS INCLUYEN  I.V.A. PRECIOS PARA VENTA POR INTERNET Y NO SON VALIDOS EN TIENDA.

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Description

  • Marmita a gas baño maria y fuego directo fagor

  • Fondo  de cuba en acero inoxidable especial AISI-316L
  • Cámara de baño maría. Tapa abatible y compensada
  • Quemador en acero inoxidable controlado por válvula
  • de seguridad, pieza eléctrico para encendido.
  • Sistema de seguridad que apaga el quemador en caso de falta de agua
  • en la cámara de baño maría.
  • Indicador de nivel de agua en la cámara baño maría
  • electro válvulas de llenado para agua fría y caliente
  • Grifo de vaciado de la cuba
  • Marmita a gas baño maria y fuego directo fagor
  • válvula de seguridad por sobre presión de la cámara
  • manómetro incorporado
  • máquina de cocina colectiva que permiten la preparación
  • de grandes volúmenes de cocidos, sopas o guisos
  • controlando el calentamiento mediante un regulador de energía.
  • Equipo ideal para escuelas, hoteles de cocina 24/7
  • reclusorios, todo donde las producciones sean en
  • cantidades industriales.
  • Marmita a gas baño maria y fuego directo fagor
  • Es un gran ahorro de tiempo y gas, ya que se cocina cantidades
  • mayores unas 70 veces mas con solo un poco mas de tiempo
  • esto nos da un ahorro de gas, y en la logística de tiempo donde
  • en la cocina, sabemos es esencial, asi tenemos mas tiempo para
  • la cocción de otros  alimentos, y estamos cocinando en un solo tiempo
  • la producción de muchos muchos platillos.
  • Este equipo se utiliza para la transferencia de calor
  • de forma indirecta
  • y la cocción de alimentos líquidos o semilíquidos.
  • Es muy importante la válvula de seguridad ya que esta
  • saca la presión cuando ha llegado a un punto indicado
  • y esto evita que como en las ollas de vapor, se provoque
  • un accidente con el alimento y peor aun con el personal de cocina.
  • Marmita a gas baño maria y fuego directo fagor

  • MODELOS MG-920 MG920 FUEGO DIRECTO  GAS LP Y VOLTAJE A 220 VOLTS BIFASICO GAMA 900 150 LITROS DE AGUA
  • MG7-10BM MG710, A GAS, BAÑO MARIA GAMA 700 VOLTAJE A 220 VOLTS BIFASICO 80 LITROS DE AGUA
  • MG9-15BM MG915 A GAS, BAÑO MARIA GAMA 900 VOLTAJE A 220 VOLTS BIFASICO 100 LITROS DE AGUA

 

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Additional information

Marca

Modelo

M-G915, M-G920, MG7-10, MGB-20

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