Descripción
Baño maría eléctrico 3 4 y 5 insertos migsa
- Fabricado en total acero inoxidable,
- tipo AISI 201 para insertos medios de 10 cm
- de profundidad con tapa (incluidos)
- Eléctrico 115 V /60 Hz resistencia de 1000 watts
- son prácticos para barras de buffet, comidas rápidas
- snacks, o negocios de conveniencia, son muy versátiles
- ya que se puede poner guisados, sopas, o alimentos al vapor
- Fáciles de transportar, y facilidad para drenar el agua
- de la tina inferior.
- Baño maría eléctrico 3 4 y 5 insertos migsa
- Son equipos de sobre poner, ideales para autoservicio
- También se utilizan en barras de encastre, solamente
- dejando a la vista la entrada de los insertos
- Sus tapas con cierre de inserto, para mantener el calor.
- Los insertos desmontables de fácil limpieza
- De igual manera la limpieza de la tina de agua,
- puede utilizarse para áreas de servicio donde esta el emplatado
- para solo con el baño maría , ir poniendo por ejemplo, guarniciones
- y así agilizar la forma de montaje de platillo.
- El baño maría nos evita resecar los alimentos al momento de
- calentarlos, en el caso del baño maría, se calienta el alimento
- por el puro vapor del agua que hierve en la parte de abajo
- de la tina, esto ayuda de igual manera a conservar los sabores
- y propiedades de los alimentos , punto importante al momento
- de servir, ya que esto mantiene la calidad también.
- con superficie sobre equipo de cristal para apoyo de platos
- terminados o de paso a mesero o comensal.
- BN-B22. 3 INSERTOS
- BN-B23. 4 INSERTOS
- BN-B24. 5 INSERTOS
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