Description
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Salamandra delta
- Fabricadas en acero inoxidable.6 quemadores de fundición.
- Charolas recolectoras totalmente desmontables.
- rejillas niqueladas.
- Diferentes posibles alturas para rejillas con mecanismo
- de elevación ó con correderas fijas.
- Preparación para fijar a muro.
- Perilla ergonómica.
- Panel de controles totalmente desmontable para un fácil
- mantenimiento y limpieza Gran cupo
- en la cabina y 6 quemadores de fundición
- con gran capacidad calorífica para gratinar
- con máxima eficiencia y rapidez sus platillos.
- Única salamandra del mercado que no requiere
- inversión adicional para poder ser instalada,
- gracias a su ménsula integrada para fijarla a la pared.
- Equipos útiles para restaurantes, hoteles, comedores industriales
- cocinas industriales, equipos para gratinar queso, algún platillo
- con complementos de queso, y para varios platillos mas
- también podemos utilizarlo para mantener caliente el platillo
- Salamandra delta
- No se recomienda dejarlo por mucho tiempo ya que esto reseca
- los alimentos y pueden alterar su consistencia, y sus líquidos
- Dispone de una resistencia eléctrica en la parte superior
- que irradia calor de forma constante hacia los platos ,
- con regulación de distancia entre plato y resistencia, así como la regulación
- de potencia, sobre todo para evitar que el alimento se reseque, se recomienda
- no tener por largos periodos el plato dentro de la salamandra.
- ISE-CC
- ISE-CG
- ISE-CG-E
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