Cookinox

Marmita a gas de fuego directo fagor

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Descripción

  • Marmita a gas de fuego directo fagor
  • Fondo de cuba en acero inoxidable especial AISI-316 L
  • tapa abatible y compensada
  • quemador en acero inoxidable controlado por
  • valvula de seguridad, piezoelectrico para encendido
  • electrovalvula de llenado para agua fria y caliente
  • grifo de vaciado de la cuba conexion electrica 230 V
  • Dimensiones 850 x 900 x 850
  • Para produccion de sopas, caldos, etc
  • fabricada en acero inoxidable con capacidad
  • de 200 litros, con tapa y llave de llenado de agua
  • máquina de cocina colectiva que permiten la preparación
  • de grandes volúmenes de cocidos, sopas o guisos
  • controlando el calentamiento mediante un regulador de energía.
  • Equipo ideal para escuelas, hoteles de cocina 24/7
  • reclusorios, todo donde las producciones sean en
  • cantidades industriales.
  • Marmita a gas de fuego directo fagor
  • Es un gran ahorro de tiempo y gas, ya que se cocina cantidades
  • mayores unas 70 veces mas con solo un poco mas de tiempo
  • esto nos da un ahorro de gas, y en la logistica de tiempo donde
  • en la cocina, sabemos es escencial, asi tenemos mas tiempo para
  • la coccion de otros  alimentos, y estamos cocinando en un solo tiempo
  • la produccion de muchos muchos platillos.
  • Este equipo se utiliza para la transferencia de calor
  • de forma indirecta
  • y la coccion de alimentos liquidos o semiliquidos.
  • Es muy importante la valvula de seguridad ya que esta
  • saca la presion cuando ha llegado a un punto indicado
  • y esto evita que como en las ollas de vapor, se provoque
  • un accidente con el alimento y peor aun con el personal de cocina.

 

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Modelo Capacidad Precio
MG9-20 200 Lts $87,547.00
M-G920 200 Lts $87,547.00
PRECIO EN PESOS MÁS I.V.A.
PRECIOS PARA VENTA POR INTERNET Y NO SON VALIDOS EN TIENDA.

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