Cookinox

Marmita a gas de baño maria fagor

¿Te interesa comprarlo?

Descripción

  • Marmita a gas de baño maria fagor
  • Fondo  de cuba en acero inoxidable especial AISI-316L
  • Camara de baño maria. Tapa abatible y compensada
  • Quemador en acero inoxidable controlado por valvula
  • de seguridad, piezoelectrico para encendido.
  • Sistema de seguridad que apaga el quemador en caso de falta de agua
  • en la camara de baño maria.
  • Indicador de nivel de agua en la camara baño maria
  • electrovalvulas de llenado para agua fria y caliente
  • Grifo de vaciado de la cuba
  • valvula de seguridad por sobrepresion de la camara
  • manometro incorporado
  • Marmita a gas de baño maria fagor
  • máquina de cocina colectiva que permiten la preparación
  • de grandes volúmenes de cocidos, sopas o guisos
  • controlando el calentamiento mediante un regulador de energía.
  • Equipo ideal para escuelas, hoteles de cocina 24/7
  • reclusorios, todo donde las producciones sean en
  • cantidades industriales.
  • Es un gran ahorro de tiempo y gas, ya que se cocina cantidades
  • mayores unas 70 veces mas con solo un poco mas de tiempo
  • esto nos da un ahorro de gas, y en la logistica de tiempo donde
  • en la cocina, sabemos es escencial, asi tenemos mas tiempo para
  • la coccion de otros  alimentos, y estamos cocinando en un solo tiempo
  • la produccion de muchos muchos platillos.
  • Este equipo se utiliza para la transferencia de calor
  • de forma indirecta
  • y la coccion de alimentos liquidos o semiliquidos.
  • Es muy importante la valvula de seguridad ya que esta
  • saca la presion cuando ha llegado a un punto indicado
  • y esto evita que como en las ollas de vapor, se provoque
  • un accidente con el alimento y peor aun con el personal de cocina.

 

  • Solicita una cotización AQUÍ
  • Te invitamos a seguirnos en FACEBOOK

Modelo Capacidad dimensiones Precio
MG7-10 BM 80 Lts 700 x 775 x 850 $ 93,700.00
M-G915 BM 100 Lts 800 x 930 x 850 $ 108,545.00
PRECIO EN PESOS MÁS I.V.A.
PRECIOS PARA VENTA POR INTERNET Y NO SON VALIDOS EN TIENDA.

error: Contenido protegido
Open chat
Powered by