Cookinox

Laminadora de masas y pizza migsa

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Modelo Capacidad Precio
APD-400 52 x 53 x 65 cm $1,326.00 DLLS
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Descripción

  • Laminadora de masas y pizza migsa
  • Laminadora de 40 cm de diametro
  • Cuerpo en acero inoxidable, con doble rodillo
  • de resistente nylon
  • con ajustadores independientes de grosor
  • para trabajar de 100 y hasta 400 mm de diam
  • protector de entrada de masa, capacidad en masa
  • de 50 hasta 500 gramos.
  • Velocidad de los rodillos de 120 R.P.M
  • Peso bruto de 50 kgs, peso neto 39 kgs.
  • Corriente a 110 V / 60 HZ
  • medidas 52 x 53 x 65
  • Laminadora de masas y pizza migsa
  • Podemos como su nombre lo dice laminar la masa
  • a cierto grosor , donde tengamos planteado nuestro
  • producto, para utilizarlo , en el caso de las pizzas
  • inmediatamente y solo pasarlo al area de preparacion
  • para la colocacion de ingredientes, para laminar masa para
  • pasta en general, o para laminar por ejemplo pasta
  • hojaldre para acomodarla y mantenerla ya con su grosor
  • debido, en bolsas, pastelerias o en caso de tiendas de autoservicio
  • en paquetes, ya pesados, de esta manera unicamente
  • se desdobla la masa y se utiliza.
  • Son maquinas que nos ahorran un tiempo valioso en cuanto
  • a la logistica de cocina, tiempos de produccion, amasado,
  • etc. como tambien tiempo de mano de obra. Como se
  • sabe el tiempo en la cocina , es como el tiempo de coccion.
  • Deben ser exactos.
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