Cookinox

Baño maría electrico 3 4 y 5 insertos migsa

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ModeloCapacidadPrecio
BN-B223 insertos$4,725.00
BN-B234 insertos$5,400.00
BN-B245 insertos$6,150.00
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Descripción

  • Baño maría eléctrico 3 4 y 5 insertos migsa
  • Fabricado  en total acero inoxidable,
  • tipo AISI 201 para  insertos medios de 10 cm
  • de profundidad con tapa (incluidos)
  • Eléctrico 115 V /60 Hz  resistencia de 1000 watts
  • son prácticos para barras de buffet,  comidas rápidas
  • snacks, o negocios de conveniencia, son muy versátiles
  • ya  que se puede poner guisados, sopas, o alimentos al vapor
  • Fáciles de transportar, y facilidad para drenar el agua
  • de la tina inferior.
  • Baño maría eléctrico 3 4 y 5 insertos migsa
  • Son equipos de sobre poner, ideales para autoservicio
  • También se utilizan en barras de encastre, solamente
  • dejando a la vista la entrada de los insertos
  • Sus tapas con cierre de inserto, para mantener el calor.
  • Los insertos desmontables de fácil limpieza
  • De igual manera la limpieza de la tina de agua,
  • puede utilizarse para áreas de servicio donde esta el emplatado
  • para solo con el baño maría , ir poniendo por ejemplo, guarniciones
  • y así agilizar la forma de montaje de platillo.
  • El baño maría nos evita resecar los alimentos al momento de
  • calentarlos, en el caso del baño maría, se calienta el alimento
  • por el puro vapor del agua que hierve en la parte de abajo
  • de la tina, esto ayuda de igual manera a conservar los sabores
  • y propiedades de los alimentos , punto importante al momento
  • de servir, ya que esto mantiene la calidad también.
  • con superficie  sobre equipo de cristal para apoyo de platos
  • terminados o de paso a mesero o comensal.

 

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