Descripción
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Base refrigerada para chef atosa
- Útil para sobreponer equipos
- frente constados e interior en a inoxidable 430
- Respaldo posterior externo en acero aluminizado
- Cubierta en a inoxidable de 1.229 x .815
- Interior en curvas sanitarias NSF.
- 2 cajones con jaladera empotradas y sellos magnéticos.
- bandejas GN 1/1 y 3 de 1/6 en cada cajón
- 7.7 pies cúbicos de capacidad
- Enfriamiento por aire forzado
- Base refrigerada para chef atosa
- con Condensador dinámico
- 1 Compresor 1/7 HP con refrigerante ecológico
- 1 control de temperatura
- deshielo automático y manual
- Rango de temperatura de .5 a 3.3 °C
- 2 ruedas delanteras con freno y 2 ruedas locas
- peso 100 kg
- Equipos ideales para tener porcionada la carne, el pescado, piezas de pollo
- para solamente subirlo a cocinar a los equipos que se montan en la parte superior.
- Se tiene con estos equipos, dos, en una sola área, esto del mismo modo ahorra tiempo y
- hay mayor control en las porciones , y con mayor razón si son porciones por día.
- Los tiempos son importantes durante la logística y esto evita que el chef
- se tenga que desplazar del área para ir por insumos, es por eso
- que se opta por tener los equipos cerca.
- Esta descripción corresponde al modelo MRF8450GR
